Тибетская диета

На первый взгляд тибетская диета не имеет никаких табу. Нет ни списка запретных продуктов, ни строгих размеров порции. Можно есть, что захочешь, и сколько пожелаешь.

Главный принцип этой диеты- употреблять продукты в определенном порядке: фрукты, овощи, молочные продукты, рыба или мясо. Вы поражены? А все заключается в количестве воды, которая входит в состав определенного продукта. Чем большее ее содержится в пище, тем легче и быстрее она усваивается организмом.

Сочные овощи и фрукты, которые на 70 % состоят из воды, нужно кушать первыми. Их быстро переварит желудок и приготовится к приему овощей, богатых крахмалом, мясу, рыбе, молочным продуктам. Если же насытиться мясом, а затем скушать фруктовый салат, то замедлится пищеварительный процесс.

При соблюдении принципов тибетской диете вы сможете улучшить пищеварение и сбросить лишний вес.
Итак, рассмотрим время, необходимое продуктам для усвоения организмом.
Соки из овощей и другие напитки усваиваются в течение 10-15 минут.
Тушеные или свежие овощи, супы без мяса — полчаса.

Отварная рыба и морепродукты -в течении одного часа. Их можно употреблять со свежими фруктами или овощами.

Кисломолочные продукты, жидкие каши, сырые яйца, жидкие каши – 1–1,5 часа.

• Птица – три часа.
• Мясо – четыре часа.

Если вы придерживаетесь правил тибетской диеты, то лучше заменить сливки и молоко на кефир, йогурт или простоквашу. Без колебаний в овощной салат можно добавлять домашний сыр и молодую брынзу. Наилучшим сочетанием будет салат с творогом или сыром, болгарским перцем, помидорами, зеленью, смородиной, красным виноградом, гранами, апельсинами и грейпфрутами.

За один прием пищи нельзя смешивать более четыре блюд. Например, тарелка борща, бифштекс, хлеб и абрикосы, являются четырьмя блюдами.

Голубику, яблоки, дыню, бананы, черешня можно употреблять только по отдельности за два часа до или после еды.
Следование правилам тибетской диеты позволит вам не только сбросить лишний вес, а и наладить пищеварительный процесс. Что в свою очередь не приведет к набору веса в будущем.