Семга в пакете (4 порции)

Детям понравится самим заворачивать пакеты с ужином — только не забудьте процарапать на фольге инициалы, чтобы знать, где чья рыбка. Разогрейте духовку до 190 °С. Оторвите четыре больших куска фольги, в которые можно свободно завернуть филе семги.

Поместите порционные куски филе семги (или любой другой рыбы) в центр фольги на противень и приподнимите сбоку края, чтобы получились «тарелочки».

Выдавите на каждый кусок рыбы лимонный сок, посыпьте семгу мелконарезанным зеленым луком и любой другой зеленью или овощами — например, сушеными помидорами, горстью укропа, каперсами, эстрагоном.

Плотно заверните фольгу, оставив внутри получившихся «пакетов» свободное пространство. Поместите противень в духовку и запекайте 15-20 минут до готовности.

ВАШ КОММЕНТАРИЙ: