Готовится быстро и легко. Кусок такой лепешки ребенок может взять с собой в школу.
Предварительно разогрейте духовку до 180 °С. Смажьте сливочным маслом круглую форму для выпечки с низкими бортиками. В кастрюлю выложите 100 г сливочного масла, 2 столовые ложки светлой патоки и столько же коричневого сахара.
Смесь растопите на очень маленьком огне. Снимите кастрюлю с плиты и всыпьте 150 г овсяных хлопьев.
Хорошо перемешайте.
Вылейте тесто в форму, прижмите ложкой. Выпекайте в центре духовки 20 минут до золотистой корочки.
Выньте форму из духовки, дайте остыть 15 минут и разрежьте на секторы. Оставьте лепешку в форме до полного остывания.
