Не допускайте дефицита железа

Подростки особенно подвержены риску развития железодефицитной анемии. Согласно результатам одного исследования, в котором участвовали дети от 4 до 18 лет, почти у 50% девочек-подростков отмечена нехватка железа, как и у значительной части мальчиков. Стремительный рост в сочетании со скудным рационом может вылиться в железодефицитную анемию, которая, в свою очередь, ведет к хронической усталости, учащению сердцебиения и ухудшению успеваемости.

Девочкам-подросткам нужно получать с едой особенно много железа, так как каждый месяц во время менструации они теряют железо с кровью. Главный, но не единственный источник железа — красное мясо.

Кроме того, железо есть в обогащенных сухих завтраках, сухофруктах, хлебе, зеленных культурах. Железо из овощей и каш всасывается не так хорошо, как из мяса, но оно будет усваиваться лучше, если вы дадите ребенку в сочетании с «железными» продукты, богатые витамином С, например апельсиновый сок и овощи темно-зеленого цвета.

ВАШ КОММЕНТАРИЙ: